SKM-031-016 - Pengelolaan SDM Tata Hidang

Kode Skema: SKM-031-016

Unit Kompetensi:

01 - I.55HDR00.149.2 - Melakukan Kerjasama dengan Kolega dan Pelanggan

02 - I.55HDR00.151.2 - Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di tempat kerja

03 - I.55HDR00.023.2 - Menyediakan layanan makanan dan minuman

04 - I.55HDR00.029.2 - Menyajikan Minuman Non-Alkohol

05 - I.55HDR00.028.2 - Menyediakan layanan yang bertanggung jawab untuk minuman beralkohol

06 - I.55HDR00.024.2 - Menyediakan layanan meja untuk minuman beralkohol

07 - I.55HDR00.033.2  - Menyediakan layanan minuman anggur

08 - I.55HDR00.036.2  - Menyediakan silver service

09 - I.55HDR00.030.2 - Memperbaharui pengetahuan tentang makanan dan minuman 

10 - I.55HDR00.031.2 - Menyediakan Penghubung Antara Area Dapur dan Area Layanan

11 - I.55HDR00.035.2 - Menyediakan Layanan Gueridon

12 - I.55HDR00.184.2  - Memantau kegiatan kerja

13 - I.55HDR00.155.2  - Menangani Situasi Konflik

14 - I.55HDR00.180.2  - Merencanakan Sejumlah Sesi Pelatihan 

15 - I.55HDR00.192.2 - Mengelola Sumber Daya Manusia

16 - I.55HDR00.203.2 - Melaksanakan pemantauan rencana bisnis