SKM-031-011 - Penyiapan Appetiser Dan Salad

Kode Skema: SKM-031-011

Unit Kompetensi:

01 - I.55HDR00.151.2 - Mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja

02 - I.55HDR00.161.2 - Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja

03 - I.55HDR00.011.2 - Membersihkan lokasi/area dan peralatan

04 - I.55HDR00.037.2 - Mengorganisir dan menyiapkan makanan

05 - I.55HDR00.038.2 - Menyajikan makanan

06 - I.55HDR00.053.2 - Melaksanakan prosedur keselamatan makanan

07 - I.55HDR00.041.2 - Mengunakan metode dasar memasak

08 - I.55HDR00.042.2 - Menyiapkan appetiser dan salad

09 - I.55HDR00.162.2 - Membersihkan tempat dan peralatan kerja

10 - I.55HDR00.039.2 - Menerima dan menyimpan persediaan